Hva spiste de på 1600 tallet?

Indholdsfortegnelse:

1. Hva spiste de på 1600 tallet?
2. Hva drakk folk i middelalderen?
3. Hva spiste folk i middelalderen?
4. Hva spiste de på 1700 tallet?
5. Hva kjennetegner samiske mattradisjoner?
6. Hva drakk man på 1700 tallet?
7. Hva spiste vi i Norge på 1800 tallet?
8. Hva spiste nordmenn på 1700 tallet?
9. Hvordan var kostholdet på 1800-tallet?
10. Hvordan endret det norske kostholdet seg på 1800-tallet?
11. Hvordan var det å leve på 1800-tallet?
12. Hvordan har samiske mattradisjoner overlevd?

Hva spiste de på 1600 tallet?

Til hverdags spiste man relativt beskjedent, vanligvis 3 måltider per dag. Men de ulike måltidene inneholdt en rekke ulike matvarer, både fisk, kjøtt, brød og grønnsaker. Man sluttet ofte målidene med epler, pærer og nøtter. Vanligvis spiste man 4 retter ved hvert av de to hovedmåltidene.

Hva drakk folk i middelalderen?

Det var tynt, grumsete og hadde lav alkoholprosent. Melk var det barn, fattige og syke som drakk. Øl ble drukket til alle måltider. Man kunne også brygge mjød og det er funnet flere oppskrifter på denne drikken, både med og uten alkohol.

Hva spiste folk i middelalderen?

Utgravninger av utedoer fra middelalderen viser at bybefolkningen spiste både druer, valnøtter og fiken, i tillegg til bønner, kål og en mengde andre grønnsaker, frukt og bær. Av oppskriftene ser vi at eksotiske krydder også var populært, men i høymiddelalderen var dette dyre varer.

Hva spiste de på 1700 tallet?

1700-tallets kosthold var noe annet enn vi er vant med i 2015....By og fintfolk:

• Frokost: Frokostmat var vanligvis surdeigsbrød bakt med rug. ...
• Pålegg var kjøtt skåret i tynne skiver, spekesild og ost, antagelig av pultost-typen. ...
• Middag: Suppe, enten av kjøtt (gjerne vilt), fisk, grønnsaker, eller alt sammen.

Hva kjennetegner samiske mattradisjoner?

Den tradisjonelle samiske matkulturen kjennetegnes av å være nær knyttet til naturen. Jakt, fiske og sanking er viktig for matforsyningen. Kjøtt og fisk blir ofte tørket, saltet og/eller røkt. I samiske retter kokes kjøttet.

Hva drakk man på 1700 tallet?

1700-tallets kosthold var noe annet enn vi er vant med i 2015. Tre liter øl daglig, flatbrød og sprit til frokost var hverdagen til svært mange.

Hva spiste vi i Norge på 1800 tallet?

1800-tallet Flatbrød bakt av bygg eller havre, grøt, melkemat og litt saltet kjøtt og fisk var kostholdet for det store flertall av befolkningen fram til Napoleonskrigene (). På grunn av klimaet kunne de ikke dyrke nok korn til eget bruk og måtte importere korn fra andre land, spesielt Danmark.

Hva spiste nordmenn på 1700 tallet?

1700-tallets kosthold var noe annet enn vi er vant med i 2015....By og fintfolk:

• Frokost: Frokostmat var vanligvis surdeigsbrød bakt med rug. ...
• Pålegg var kjøtt skåret i tynne skiver, spekesild og ost, antagelig av pultost-typen. ...
• Middag: Suppe, enten av kjøtt (gjerne vilt), fisk, grønnsaker, eller alt sammen.

Hvordan var kostholdet på 1800-tallet?

1800-tallet Flatbrød bakt av bygg eller havre, grøt, melkemat og litt saltet kjøtt og fisk var kostholdet for det store flertall av befolkningen fram til Napoleonskrigene (). På grunn av klimaet kunne de ikke dyrke nok korn til eget bruk og måtte importere korn fra andre land, spesielt Danmark.

Hvordan endret det norske kostholdet seg på 1800-tallet?

1800-tallet Flatbrød bakt av bygg eller havre, grøt, melkemat og litt saltet kjøtt og fisk var kostholdet for det store flertall av befolkningen fram til Napoleonskrigene (). På grunn av klimaet kunne de ikke dyrke nok korn til eget bruk og måtte importere korn fra andre land, spesielt Danmark.

Hvordan var det å leve på 1800-tallet?

Befolkning økte, og 800 000 mennesker utvandret til Amerika med skip. Det var et tungt og hardt liv i Norge fordi de ikke hadde moderne maskiner. Mennene hogde ved i skogen, arbeidet med jorda, dyrket korn og poteter og malte korn for å få mel. Menneskene i Norge levde mest av jordbruk, fiske og skogbruk.

Hvordan har samiske mattradisjoner overlevd?

Mat fra reinsdyret Hver høst slaktet reindriftssamene rein, og de tok vare på hele dyret. Både skrotten, hjertet, hjernen, lungene, blodet og innmat som lever og nyrer ble utnyttet. Mange samiske retter er basert på kraft eller buljong av reinkjøtt. Av innmaten ble for eksempel leveren brukt til å lage posteier.